Bardolino DOC Bio
Dalle coste orientali del Lago di Garda nasce questo vino dal corpo leggero e dalla fresca bevibilità. Bardolino DOC è un vino giovane e fresco, la cui semplicità ne rappresenta il punto di forza. Il caratteristico colore rosso rubino chiaro e i profumi di frutta e fiori lo rendono al naso un ideale ambasciatore dei vini rossi autoctoni dalla vivace personalità.
UVAGGIO - Corvina, Rondinella. | ZONA DI PRODUZIONE - Bardolino (sponda orientale del Lago di Garda). | TECNICA DI VINIFICAZIONE - Fermentazione in acciaio a bassa temperatura affinamento in acciaio. | AFFINAMENTO - In acciaio. | IMBOTTIGLIAMENTO - Dopo circa 4 mesi dalla vendemmia. | CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE - Colore: rosso rubino brillante. Profumo: fruttato di ciliegia con sentori floreali. Gusto: morbido, sapido ed armonico. | TEMPERATURA DI SERVIZIO - 15 – 16 C°. | ABBINAMENTI - Vino rosso fresco e leggero da abbinare ad antipasti, primi piatti in genere, a carni bianche come pollo, tacchino. Per i palati più raffinati si può accostare anche ad alcuni secondi a base di pesce come il luccio, la trota o il lavarello.