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Casenove Bianco IGT

9,90 €

Un vino autentico, contemporaneo e sostenibile: Casenove nasce con l’ obiettivo di custodire l’eredità della Valpolicella e trasformarla in un vino dal carattere moderno.

Il cuore di Casenove è la Garganega, storica regina bianca del territorio, arricchita da un 15% di varietà resistenti (10% Sauvignon Kretos, 5% Muscaris). Una scelta che riduce gli interventi in vigneto e preserva la vitalità del suolo, dando vita a un bianco preciso, luminoso e sorprendentemente elegante.

Annata: 2025

Bottiglia: 750 ml

Grado alcolico: 10 % vol

PRODOTTO IN ITALIA – CONTIENE SOLFITI

Un vino autentico, contemporaneo e sostenibile: Casenove nasce con l’ obiettivo di custodire l’eredità della Valpolicella e trasformarla in un vino dal carattere moderno.

Il cuore di Casenove è la Garganega, storica regina bianca del territorio, arricchita da un 15% di varietà resistenti (10% Sauvignon Kretos, 5% Muscaris). Una scelta che riduce gli interventi in vigneto e preserva la vitalità del suolo, dando vita a un bianco preciso, luminoso e sorprendentemente elegante.

Annata: 2025

Bottiglia: 750 ml

Grado alcolico: 10 % vol

PRODOTTO IN ITALIA – CONTIENE SOLFITI

DENOMINAZIONE - Rosso del veronese IGT. | UVAGGIO - Corvina, Rondinella, Merlot | ZONA DI PRODUZIONE - Verona | TECNICA DI VINIFICAZIONE - Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per circa 2 settimane al fine di esaltare al meglio le caratteristiche delle uve. Conclusa la fermentazione alcolica spontanea avviene una seconda macerazione post vinificazione per arricchire il bouquet e dare maggior corpo al vino. Dopo la svinatura e la pressatura il vino svolge infine la fermentazione malolattica. | AFFINAMENTO - In acciaio prima dell’imbottigliamento | IMBOTTIGLIAMENTO - Dopo 6 mesi dalla vendemmia | CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE - Colore: rosso rubino con riflessi violacei, elegante e intenso Profumo: frutta rossa di sottobosco, lampone, mora e leggere sfumature erbacee. Note floreali di viola e rosa. Gusto: morbido, rotondo e succoso al palato | TEMPERATURA DI SERVIZIO - 16 C° | ABBINAMENTI - Ideale con primi piatti saporiti, salumi, arrosti, grigliate e formaggi di media stagionatura.