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Tenazio - Valpolicella Ripasso DOC Classico

34,00 €

L’eleganza di un territorio

Profondo, pieno, persistente

Il nostro Ripasso Tenazio è un vino di carattere che reinterpreta con raffinatezza ed eleganza l’essenza di un terroir, nel rispetto di una nobile tradizione vinicola sapientemente combinata con ricerca tecnologica, entusiasmo e passione.

Annata: 2015

Bottiglia: 750 ml

Grado alcolico: 15 % vol

PRODOTTO IN ITALIA – CONTIENE SOLFITI

L’eleganza di un territorio

Profondo, pieno, persistente

Il nostro Ripasso Tenazio è un vino di carattere che reinterpreta con raffinatezza ed eleganza l’essenza di un terroir, nel rispetto di una nobile tradizione vinicola sapientemente combinata con ricerca tecnologica, entusiasmo e passione.

Annata: 2015

Bottiglia: 750 ml

Grado alcolico: 15 % vol

PRODOTTO IN ITALIA – CONTIENE SOLFITI

UVAGGIO - Corvina, Corvinone, Rondinella. | ZONA DI PRODUZIONE - Valpolicella classica, nei nostri vigneti a 600 m di altitudine | TECNICA DI VINIFICAZIONE - Rifermentazione del Valpolicella Classico sulla vinaccia residua di Amarone e Recioto in tini di rovere. | AFFINAMENTO - In botti di rovere da 25 hl per 48 mesi. | IMBOTTIGLIAMENTO - Dopo 48 mesi dalla fermentazione. Affinamento in bottiglia per almeno 4 anni. | CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE - Colore: rosso rubino con riflessi granati. Profumo: frutta secca marasca, melograno, frutti di sottobosco e una leggera sensazione di confettura. Gusto: pieno, morbido, equilibrato, corposo, persistente. | TEMPERATURA DI SERVIZIO - 18-20° C | ABBINAMENTI - Adatto ad accompagnare carni rosse alla brace, veronese. spezzatini, arrosti in genere e selvaggina da piuma nobile. Indicato con formaggi stagionati tipici del veronese.