Corso di Avvicinamento al Vino

I primi passi verso il mondo dell’assaggio

Quest’anno noi di Monteci abbiamo pensato ad un evento dedicato a tutti i wine lovers desiderosi di prendere contatto col vasto mondo del vino, che vi permetterà di apprendere le nozioni fondamentali per poter riconoscere ed apprezzare un vino di qualsiasi tipologia.

Il nostro Corso di Avvicinamento al Vino è composto infatti da quattro lezioni tenute da due professionisti esperti del settore, dove la teoria unita alla pratica vi porteranno ad acquisire conoscenze tecniche di base senza dimenticare la convivialità che da sempre accompagna il buon vino.

Giorno: giovedì
Orario: 20:30-22:30
Modalità: un’ora sarà dedicata alla pura didattica, mentre un’ora sarà dedicata alla degustazione di 4 vini selezionati.

Qui di seguito il programma delle serate:

•08/02 – Lezione 1: imparerete il corretto utilizzo degli organi di senso effettuando delle prove di memoria olfattiva.

•15/02 – Lezione 2: approccerete la tecnica della degustazione e imparerete a saper leggere l’etichetta di un vino, fondamentale per conoscere l'articolo che si sta acquistando.

•22/02 – Lezione 3: verrete a conoscenza delle tecniche produttive del vino in funzione della tipologia del prodotto (spumanti, bianchi, rosati, rossi).

•29/02 – Lezione 4: scoprirete i processi di maturazione e di affinamento del vino. Durante l’ultima lezione verrà inoltre effettuata una visita guidata della cantina, durante la quale scoprirete la nostra storia e i segreti della nostra produzione vinicola.

I posti sono limitati pertanto è richiesta la prenotazione.